Koudgeperste macadamia-olie. Zacht van smaak, sterk in de keuken.
100% pure, biologische macadamia-olie uit de eerste koude persing. Boterzacht en licht nootachtig in salades, stabiel in de pan tot zo’n 210 °C.
Waarom macadamia-olie?
Rijk aan onverzadigde vetten. Macadamia-olie bestaat voor circa 80% uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren — meer dan olijfolie. De vervanging van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed.
Koud én warm te gebruiken. Met een rookpunt van zo’n 235 °C kun je er probleemloos in bakken, braden en roosteren. En in een dressing of over een salade proef je de zachte, licht nootachtige smaak op z’n best.
Puur en koudgeperst. Eén ingrediënt: macadamianoten. Koud geperst, zonder toevoegingen, zodat smaak en kwaliteit behouden blijven.
Zo gebruik je het
- Salades & dressings — de zachte notensmaak komt koud het mooist tot zijn recht. Lekker met geitenkaas, noten en fruit.
- Bakken & braden — stabiel bij hoge temperaturen, dus ideaal voor vlees, vis en groenten uit de pan of oven.
- Bakken in de oven — een verrassend alternatief voor boter in cake en gebak, met een subtiele nootachtige toets.
Van noot tot fles, met aandacht
Macaday Vet Gezond is een klein bedrijf uit Kootwijkerbroek, op de Veluwe. Wij geloven dat goed vet een plek verdient in elke keuken — en dat het dan wel écht goed moet zijn. We beginnen bewust klein: onze eerste oplage telt precies 100 flessen. Zo weten we zeker dat elke fles klopt.
Proef het verschil
De eerste oplage is beperkt: 100 flessen van 500 ml. Op = op, tot de volgende oplage.
